栄養士のコーナー

レシピ

エノキのモズク和え

材料（3人分）
えのき　　大１袋（200g）
もずく酢　１パック
カニカマ　小サイズ４本
醤油　　小さじ１（６ｇ）
ゴマ 　大さじ１ （６ｇ）
一味唐辛子　適量

１人分
ｴﾈﾙｷﾞｰ　　36Kcal
食物繊維　2.9g
塩分　　　0.4g

作り方
・えのきの石づきをとり、ほぐす
・器に入れ、レンジで２分程度チン
・残りの材料を加え、混ぜ合わせる。

2016年12月1日

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