栄養士のコーナー

レシピ

ミルクティ パンナコッタ

卵不使用、計量カップとスプーンのみで簡単に出来るパンナコッタです♪ 紅茶なしでもOK!
全量あたり
エネルギー:1289kcal
塩分:1.3g
食物繊維:0g
材料(4~5個分)
A(・牛乳1.5カップ(300ml)・砂糖大さじ6 )
・紅茶のティーパック2袋
・粉ゼラチン 5g
B(・生クリーム1カップ(200ml) ・あればバニラエッセンス少々)

作り方
1. 鍋にAを入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて紅茶のティーパックを入れて5~10分置く。
2. ゼラチンを水おおさじ3に振り入れてふやかし、レンジで30~40秒加熱して完全に溶かして1.に加えて混ぜる。さらにBとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
3. 粗熱が取れて少しとろみが出たら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4. お好みでカラメルソース等をかけて出来上がり!(^^)!
骨を作るだけでなくイライラや情緒不安定にも効果のあるカルシウム。手軽なおやつで摂取しましょう♪

2018年11月27日

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