栄養士のコーナー

レシピ

レンコンのピリ辛きんぴら

材料
レンコン 1節(200g)
酒　　 大さじ2

調味料
コチュジャン 小さじ１
しょう油　小さじ１
砂糖　　 小さじ１
ゴマ油　 小さじ1/2
作り方
1.レンコンは5mm幅に切る。(※水さらし不要)
2.フライパンに、レンコン､酒を入れ、フタをして加熱｡(中火)
3.焼き色がついたら､調味料を加え､炒め合わせる。

2017年9月1日

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