栄養士のコーナー
レシピ
鮭のクリームスパゲティー
材料（3人分）
パスタ 240ｇ（表示時間どおりに茹でる）
生鮭 2切れ（1口大）
玉ネギ 1個（薄切り）
ほうれん草 5株（ざく切り）
オリーブオイル 小さじ２
小麦粉 大さじ2
牛乳 2カップ(400ml)
コンソメ 小さじ１
塩・コショウ 適量
パスタ 240ｇ（表示時間どおりに茹でる）
生鮭 2切れ（1口大）
玉ネギ 1個（薄切り）
ほうれん草 5株（ざく切り）
オリーブオイル 小さじ２
小麦粉 大さじ2
牛乳 2カップ(400ml)
コンソメ 小さじ１
塩・コショウ 適量
作り方
1.フライパンに油を敷き、鮭、野菜を炒める。
2.野菜がしんなりしたら、小麦粉を加え、材料に均一に絡める。
3.コンソメ､牛乳を加え､混ぜながら､とろみがつくまで煮る。
茹でたパスタを絡め、皿に盛る。
1.フライパンに油を敷き、鮭、野菜を炒める。
2.野菜がしんなりしたら、小麦粉を加え、材料に均一に絡める。
3.コンソメ､牛乳を加え､混ぜながら､とろみがつくまで煮る。
茹でたパスタを絡め、皿に盛る。
2017年9月1日
栄養士のコーナー・新
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