栄養士のコーナー

2012年お料理教室ご報告一覧

2012年12月お料理教室ご報告

『一汁三菜』レシピ
~さわらのカッテージチーズ焼き、しらたきのビーフン風炒め、青梗菜と厚揚げの中華和え、さっぱりスープ、ごはん~
お話は「ビタミンB群とC」

2012年11月お料理教室ご報告

『一汁三菜』レシピ
~鶏肉のしそ焼き、季節の煮物、ごまよごし、つみれ汁、ごはん~
お話は「ビタミンK」

2012年10月お料理教室ご報告

『一汁三菜』レシピ
~厚揚げのキノコあんかけ、ちっかとごぼうの炒め煮、大根の甘酢和え、豚肉となめこのスープ、ごはん~
お話は「ビタミンD」

2012年9月お料理教室ご報告

『野菜をいっぱい食べよう』レシピ
~トマトの冷静パスタ、パンプキンスープ、キャベツたっぷりポテトサラダ、キラジュワ寒天~
お話は「ビタミンA」

2012年7月お料理教室ご報告

『有名レシピを実際に作ってみようパート4』
~バーべキューチキン、青菜のお浸し、切り干し大根のサラダ風、トマトの味噌汁、ごはん~
お話は「脂質:脂肪酸」

2012年6月お料理教室ご報告

『有名レシピを実際に作ってみよう パート3』
~シーフードカレー、サラダ、レアチーズケーキ~
お話は「タンパク質:アミノ酸」

2012年5月お料理教室ご報告

『有名レシピを実際に作ってみよう パート2』
~チキンの胡麻サルサソース、きゅうりの和え物、こんにゃくと油揚げの煮物、もやしのスープ、ごはん~
お話は「炭水化物は太るのか?」

2012年4月お料理教室ご報告

『有名レシピを実際に作ってみよう パート1』
~ささみのピカタ、きのこサラダ、わかめの味噌汁、オレンジ、ごはん、桜餅~
お話は「食物繊維と健康」

2012年3月お料理教室ご報告

『減塩食ってどんな味?』
~サバのトマトビネガーソース、ひじきのにんにく炒め、青菜の白和え、鶏ひき肉と里芋の味噌汁、ごはん~
お話は「高血圧症について」

2012年2月お料理教室ご報告

食生活を見直しておいしく食べましょう』
~豆腐ソースのえびきのこグラタン、とりと野菜のスープカレー、ささみと海藻の変わりバンバンジー、ごはん~
お話は「脂質異常症について」

2012年1月お料理教室ご報告

『年末年始に酷使した胃腸を労う食事』
~豚ヒレ肉とカブの治部煮風、流しれんこんのあったかスープ、すりりんごゼリー、ごはん~
お話は「逆流性食道炎について」