こおりクリニックからのお知らせ

こおりクリニックからのお知らせです。

☆4月24日のお料理教室のご報告です☆

2010年5月20日

晴れ渡る青空の4月24日にお料理教室を開催いたしました。

今回のテーマは『おいしい&カンタン~減塩レシピ:朝食編~』。
献立は朝にぴったりな卵焼きをメインにサツマイモの味噌汁と大根と
きゅうりの和え物。

(調理風景)

減塩ポイントとして卵焼きにはたっぷりのネギと、醤油をまぶしたかつお節を所々に混ぜました。そうすることでしっかりと味を感じることができます。
味噌汁は昆布とかつお節を取り出さずにそのままお椀に盛りつけることで、
だしがしっかりきいていて味噌が少なくても美味しくいただくことができます。
和え物はとろろ昆布を一緒に口に入れることで、うまみと塩分をストレートに
舌が感じ、酢の効果でうまみも引き立ち、薄味でも美味しく食べられます。

このような減塩のポイントを意識しながら調理して試食していただき、今回も
好評を得ることができました。

(完成)

こうしてお話していますが、やはり実際に味わっていただくのが一番だと思うので、沢山の方のご参加をお待ちしております。

次回は『おいしい&カンタン~減塩レシピ:昼食編~』を5月31日月曜日に開催しようと思います。 予定献立は『ゆで塩鮭のおろしあえ』『油揚げと青菜のお浸し』『サツマイモの甘煮』です。

ご興味のある方は受付にお申し込みください。

4/17(土)臨時休診のお知らせ

2010年4月1日

4/17(土)出張のため終日休診とさせていただきます。
当院ご利用の皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、あらかじめご了承とご理解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。

☆2月19日のお料理教室のご報告です☆

2010年3月1日

梅の花が見ごろを迎えた2月19日金曜日。

第二回のお料理教室を無事に開催いたしました。
今回の献立は 『牛肉と厚揚げと野菜の中華風炒め』『山盛り根菜の味噌汁』『青梗菜のオイスターマヨ』『ひじきと切干の華風和え』の計4品。
前回同様すべての工程を患者さんに行っていただきました。

今回の料理教室でも一番のポイントとしたのは『調味料の計量』。 以前栄養指導を受け、家庭でも減塩を実践していらっしゃる患者さんからは味噌汁の味噌の量などは「いつもこのくらいかな。」という、 管理栄養士としては大変嬉しいお声を聞くことができました。
その他の患者さんからは「マヨネーズやオイスターソースやは普段使ったことがないわ。私は焼き魚にもとんかつソースよ。」 「味噌汁にこんなにようけ具を入れるんえ?おかずやな。」など普段の食事について垣間見ることのできる発言も聞くことができました。 青菜の水切りはしっかりした方が味が濃くつくことや、切干大根や乾燥ひじきは加熱しなくても食べられること。 お肉を選ぶ時のポイントなど今回も机上の栄養指導だけではお伝えしにくい所までを実際の調理を行いながらお話することができたので、 わかりやすかったのではないかと思います。

そして試食。
今回も4品合計の塩分量は3g未満の減塩メニューでした。 中でも『ひじきと切干の華風和え』はシーチキンのうま味と香辛料だけの味付けでした。 献立を立てた私も「美味しいかな・・。」と内心ドキドキしておりました。

患者さんと一緒にテーブルを囲んで試食。
「味噌汁はだしのいい味やな。」「青梗菜ってもっと水くさいかと思っとったわ。」 「味噌汁にこんにゃくやゴボウや入れんわよ。こうやって具だくさんにしたらいいんやな。」 という感想をいただきました。『ひじきと切干の華風和え』に関しては「美味しい。」 とおっしゃっていただけましたが、これは改良の余地ありの献立でした。(反省)

そして患者さん同士でも会話は弾み、「計量スプーンを買ったんです。」 「かけ醤油を止めたらすごい醤油の使用量が減ったわよ。」など減塩に対する意識を高め合えるような会話を 聞くこともできました。他にはダイエットの苦労話や、ダイエットに成功して現在調子が良くなっているなど 実際の苦労や成果をお互いに話すこと、聞くことによってモチベーションも上がるのではないかという 会話も聞くことができました。(嬉)
少人数で和気あいあいとした料理教室を行っております。患者さんと管理栄養士の垣根を越えて楽しく栄養や料理、 健康について一緒にお話ししましょう。これからも料理教室を開催して、一人でも多くの患者さんにこのような発見や 驚き体験をしていただきたいと思っておりますので多くの方のご参加をお待ちしております。

2009-2010年末年始の休診日お知らせ

2009年12月19日

2009-2010年末年始、当クリニックは12月29午後、12月30日水曜日~1月3日日曜日までは休診とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

2009-2010年末年始休み

新型インフルエンザワクチン接種について(5)

2010年1月23日

今月の26日から19歳以上、65歳未満の歳の方へ(すなわち年齢制限なくすべての方へ) 新型インフルエンザワクチン接種が接種可能となります。

ご希望される方は当院へご連絡下さいますよう宜しくお願いします。

年が明けてまたインフルエンザが流行りだしており、また嘔吐下痢症の患者様も増えつつありますので引き続きうがい、手洗いをしっかりしてくれぐれも感染には十分にお気をつけ下さい。

新型インフルエンザワクチン接種について(4)

2010年1月18日

今月の18日から65歳以上の方へ新型インフルエンザワクチン接種が開始と
なります。

ご希望される方は当院へご連絡下さいますよう宜しくお願いします。

☆12月18日のお料理教室のご報告です☆

2010年1月4日

小雪ちらつく12月18日金曜日。

第一回のお料理教室を無事に開催いたしました。
今回の献立は 『鰤と大根の照り焼き』『山盛り根菜の味噌汁』『きのこのしそ風味和え物』『ひじきの炒め物』の計4品。 野菜の皮をむいて切ったり、茹でたり、魚を焼いたりとすべての工程を患者さんに行っていただきました。

今回の料理教室で一番のポイントとしたのは『調味料の計量』でした。
醤油、酒、味噌、酢、油に至るまですべての調味料を測ってもらいました。調理段階では患者さんから 「油ってこんなに少なくていいんえ?」「下味の醤油はこんなにちょっと?」 「味噌汁の味噌やもっとよーけ入れよる。」など普段の料理と比べてどうかといった声をたくさん聞くことができました。
期待通りの反応に内心「ヨシヨシ」と思っておりました。(笑)

さて、試食です。
4品合計の塩分量は3g未満のかなりの減塩メニューです。その減塩メニューの味を実際に舌で覚えて帰ってもらいたいと考えていました。

患者さんと一緒にテーブルを囲み、試食すると「素材の味がする。」「水くさいな。」という感想をいただきました。

ここまでは想定内。
そこで「水くさい」とおっしゃっていた患者さんに「醤油を小さじに測ってかけてくださいね。」と提案すると 「いや。この味を覚えて帰って家でもしたいけん、かけん。」と感激の言葉をいただくことができました。
「素材の味がする。」とおっしゃっていた患者さんからも「今までの料理は食材の持つ味を損なわせていたんですね。」と 嬉しい言葉を聞くことができました。

これからも料理教室を開催して、一人でも多くの患者さんにこのような発見や驚き体験をしていただきたいと思っておりますので多くの方のご参加をお待ちしております。

2009-2010年末年始の休診日お知らせ

2009年12月19日

2009-2010年末年始、当クリニックは12月29午後、12月30日水曜日~1月3日日曜日までは休診とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

2009-2010年末年始休み

新型インフルエンザ接種の代金、助成制度について

2009年12月1日

当院で接種される1歳から小学校3年生までの小児については、徳島市、徳島県で償 還払い(払い戻し)方式で助成制度が出来ました。

当院で接種された方は、一度窓口で接種料金をお支払いいただくようになりますが、当院で領収書、ワクチン接種済証をお渡しいたしますので下記までお問い合わせ頂ければ後日振り込みで払い戻しになります。

くれぐれも当院で発行させていただく領収書、接種済み証は紛失しないよう注意して ください。

■申請期限
平成22年3月31日(水曜)
■申請窓口
保健センター:電話088-656-0543
(徳島市沖浜東2-16 ふれあい健康館3階)
保健福祉総務課:電話088-655-1527
(徳島市幸町2-5 市役所南館1階)保健福祉総務課

詳しくはこちら 
「徳島保健センター」

当院では今回徳島市と代理受領(窓口での無料接種)の契約をしておらず、接種さ れる皆様におかれましては一度ワクチン料金を窓口でお支払い頂くことになります。 しかし後日、上記の手続きをしていただければ全額きちんと助成されますのでご安心 ください。

徳島市外の皆様にも各市町村で助成制度がありますのでご確認下さい。 今回接種される皆様におかれましては申請する必要があり、お手数をお掛けして申し 訳ございませんが、予めご了承下さいますよう宜しくお願い致します。

新型インフルエンザワクチン接種について(3)

2009年11月30日

新型インフルエンザの予約締め切りました。
ご連絡いただいた皆様には大変申し訳ございませんが、今回当院で接種予定のワクチ ン予約は締め切りとさせていただきました。

なお、集団接種する12/6(日)、12/20(日)は私もふれあい健康舘で接種 のお手伝いをさせていただく予定となっておりますのであわせてご連絡いたします。

新型インフルエンザワクチン接種について(2)

2009年11月26日

当院に新型インフルエンザワクチン10mlが12月上旬に入荷すると連絡が入りました のでご報告いたします。
つきましては約30人ほどの少人数ですが、予約承っておりますので早めにご連絡頂 けますよう、宜しくお願い致します。

なお、2回目接種分のワクチンにつきましては、まだ本日のところいつ国から県にワ クチンが入るのか、県から当院へいつ支給されるのかといった情報がなく詳細が全く 分からないため、当院でご予約頂く皆様におかれましてはご心配をお掛けいたします が、入荷日が分かり次第、2回目の日時を決定させていただく予定とさせていただき ます。
予めご了承下さいますよう、宜しくお願い致します。

新型インフルエンザワクチンについて(2)

2009年11月24日

本日、県の健康増進課から連絡があり、今後は1歳~小学校3年生までの小児に対して優先的にワクチン接種を行うといった主旨の連絡がありました。
つきましては詳細情報が入り次第、追ってご連絡いたします。
当院でも少ない量らしいのですが、新型インフルエンザワクチンが入荷するようです。

まだ量の確認もとれていない状況ですので詳細がわかりましたらご連絡いたします。 現在までの情報によると、かかりつけで接種出来ない小児に対して12月から徳島市 のふれあい健康舘で徳島市に住民票のある1歳~小学校3年生までの小児に対して集団接種を予定しているようです。

詳細は保育所、幼稚園、学校、または徳島市医師会、健康増進課へお問い合わせ下さい。

新型インフルエンザワクチン接種について

2009年11月16日

本日から当院でも基礎疾患のある、最優先の患者さまについてのみですが ワクチン接種開始出来ることとなりました。
しかし予定されている十分な量のワクチンが供給されておらず、最優先の患者様の中でも重症度の高い方から 接種せざるを得ない状況であります。

今回は当院からご連絡差し上げた方のみ、十数名のみの対象で大変少ないのですが、 ご連絡のなかった対象患者様にはご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいますよう 宜しくお願い申し上げます。
なお今後は月に2回程度、少量づつワクチンが各医療機関に順次配布されるとの県の健康増進課からの通達ですので、 順次入荷し接種出来る体制が出来ましたら追ってご連絡差し上げる予定です。

【お詫びとお知らせ】季節性インフルエンザワクチン接種は終了いたしました

2009年11月1日

今シーズンの季節性インフルエンザワクチンの接種についてですが、 ニュースでも報道されているように新型インフルエンザワクチンの製造が最優先されており、 従来製造していた季節性インフルエンザワクチンは新型を製造するために数が限定されています。

そのため今シーズンは例年通りの十分量のワクチンが入荷できないと メーカーからの通達があり、全国の医療機関でも入荷数が例年の7割前後にまで低下している状況です。

つきましては当院でも入荷数が著しく低下し、現時点において既にメーカの在庫も なくなっている状況で今後当院の外来へお越しいただいてもワクチン自体がないため、 また今後受注出来ない状況であるため、接種が出来なくなりました。 誠に勝手で申し訳ございませんが季節性インフルエンザワクチンの接種につきましては終了とさせていただきます。 あらかじめご了承下さいますよう、またご理解いただきますよう重ねてお願いいたします。

季節性インフルエンザワクチン接種開始しました

2009年10月1日

本日から任意の方のみですが、ワクチン接種開始致しました。 詳しくはこちらをご覧下さい。

<ご注意:公費負担の方は11月からの接種になりますのであらかじめご了承下さい。>

新型インフルエンザワクチン接種の基本方針

2009年10月1日

本日、政府から今後の新型インフルエンザワクチン接種の基本方針について、 発表がありましたのでお知らせいたします。

詳細につきましては、首相官邸にて発表された下記リンクにてご確認下さい。 くわしくはこちらをご覧下さい。

新型インフルエンザワクチンについて

2009年9月18日

皆様もご存じの通り、新型インフルエンザウイルスがここ数ヶ月、国内で猛威をふるっており、残念な事にお亡くなりになられた方も発生しております。

当院でもいろいろ情報を集めようとしておりますが、県健康増進課、保健所、医師会等でもまだ詳細が分からず、実際に接種できるのかも見通しは現在のところまったく不明です。

今後は詳細が分かり次第、皆様に報告していく予定です。

詳細はこちらをご覧下さい。

なお、季節性インフルエンザのワクチン接種は毎年同様接種可能です。
季節性インフルエンザのワクチン接種についての詳細はこちらをご覧下さい。

季節性インフルエンザワクチン接種について

2009年9月18日

●任意で接種される方
2009年は10月1日より受け付けています。本格的な流行前にぜひ予防接種をお受けください。

●公費で接種される方
公費負担で接種される方は11月2日からの接種になりますのでご注意下さい。
いつでも来院いただければ問診、診察のあと接種いたします。特に予約はなくても接種可能です。

くわしくはこちらをご覧ください。

2009年お盆の休診日お知らせ

2009年7月27日

2009年のお盆期間、当クリニックは8月14、15日は休診とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

お盆休み

新型インフルエンザについて

2009年5月16日

国内でも十六日に新型インフルエンザが発生いたしました。
当院では、患者様の安全、感染予防を第一に考え、職員全員にマスク着用を義務づけております。
あらかじめご了承下さい。

~~~マスクはご自由にご使用下さい。~~~

ご自宅でも手洗い、うがいを徹底してしっかり睡眠をとり、体力、免疫力が落ちないよう、体調を整えましょう。
万が一、インフルエンザが疑われたり、インフルエンザ様の症状(発熱、倦怠感、頭痛、関節痛、寒気など)がある方は、
県ホットライン℡(621)2228へお問い合わせ下さい。

近隣の発熱外来の設置病院
【徳島大学病院、県立中央病院、市民病院、赤十字病院】

GW期間中の診療日と5月の臨時休診についてお知らせ

2009年4月18日

暦通り 4/29、5/3.4.5.6と休診させていただきます。
また、5/30(土)は院長出張のため終日休診とさせていただきます。
あらかじめご了承下さい。

年末年始の休日について

2008年12月13日

2008年の年末から2009年年始にかけての診療予定は、
12月30日まで平常通り、
12月31日、1月1日・2日・3日・4日をお休みとさせていただきます。
1月5日~平常です。
よろしくお願いいたします。

インフルエンザの予防接種を受付中です。

2008年11月01日

本格的な流行前にぜひ予防接種をお受けください。2008年は11月1日より受け付けています。いつでも来院いただければ問診、診察のあと接種いたします。予約なしで接種可能です。 くわしくはこちらをご覧ください。

お盆時期の診療時間情報を掲載いたしました。

2008年08月01日

2008年のお盆期間、当クリニックは8月11、12、13日は休診とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

花粉症

2008年02月26日

2月中旬から徳島でもスギ花粉が飛散しています。花粉症の皆様は特に注意してくださいね。受験生の皆様も大事な時期ですので、しっかりと対策をして体を壊さずに勉強頑張りましょう。

年末年始の診療時間情報を更新しました。

2007年12月20日

こおりクリニックでは年末は12月30日・31日、年始は1月1日・2日・3日を休みとさせていただきます。

お盆時期の診療時間情報を掲載いたしました。

2007年08月01日

8月に入り、いよいよ徳島は夏本番。夜には阿波踊りを練習するお囃子の音が聞こえています。徳島の夏を満喫できるように健康第一でお盆にそなえましょう。 お盆期間、当クリニックは13日休診、14日、15日は午前中診察とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

ホームページがオープンしました!

2007年05月23日

こおりクリニックのホームページを開設致しました。
コンテンツ&コミュニティーの充実したホームページとして、どんどんオープンな情報発信をしていきますので是非アクセスをお願い致します。